西洋参的食用方法和禁忌人群

时间:2018-10-11 分享到:

西洋参是一种很名贵的中药材,经常吃对身体还是非常有好处的,特别是能保护人体的心血管系统和提高身体免疫能力。因此很多人在平时经常会服用一些西洋参来增强身体的抵抗能力。不过吃西洋参需要选择最佳的时间食用,那么怎么吃才能将西洋参的效果发挥最大呢?接下来我们看一下它的食用方法和禁忌。

食用西洋参的方法

1、煮服法。这种方法操作是非常简单的,也就是先将西洋参片放入砂锅中,之后加入适量的水,然后用火煮个十分钟左右就可以了。不过食用的时候先吃参片,之后再喝汤,这样效果会比较好一些。

2、炖服法。如果通过这个方法来食用的话,那么可能需要花费一定的时间。选择这个方法来服用的话,需要将西洋参切成片,之后在用水泡个两三个小时,之后再将西洋参和别的食物一起煮,一般可以选择自己喜欢的炖品。这样搭配的话可以将西洋参的功效和别的食物的一些营养发挥到最大,这样也能充分的将其中的营养吸收掉。

3、含化法。这种方法就是将西洋参放在砂锅中然后用书蒸软,之后再切成薄片就可以了。在使用的时候取出两三片放在嘴巴里慢慢的细嚼慢咽就好,这样能将能保持西洋参中大部分的营养。当然不蒸直接在饭后吃也是可以的,不过一定要注意量。

虽然西洋参对人体有很大的好处,但是不是所以人都可以服用的,以下的人不适合吃。

1. 过敏体质的人

西洋参滋阴补阳,在滋补药品中有很大的权重。有强力过敏体质的人服用会出现皮疹,如果你出现则需要停止服用,身体出现化脓性发炎时切忌不能服用,因为中医认为化脓发炎属于人体五行火重,说的就是肝的火气重。而西洋参有很大的护肝功效。

2. 高血压患者

高需呀患者属于肝阳上亢的人,服用后会提高脑血栓的发生的概率。身体虚寒的高血压患者需要补身体的可以选用人参,但只宜少量使用,当血压高到180mmhg时切忌不能服用任何人参。

3. 喜欢喝茶或者吃萝卜的人

很多人都知道喝茶吃萝卜利尿排便,这两种食物有很明显的排气通肠胃的作用,如果吃完这两种食物再去服用养生保健等滋补物,不会出现任何滋补的效果。相当于吃进去然后排出来,等于白吃。

 

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