发布于

西洋参的食用方法和禁忌人群

西洋参是一种很名贵的中药材，经常吃对身体还是非常有好处的，特别是能保护人体的心血管系统和提高身体免疫能力。因此很多人在平时经常会服用一些西洋参来增强身体的抵抗能力。不过吃西洋参需要选择最佳的时间食用，那么怎么吃才能将西洋参的效果发挥最大呢?接下来我们看一下它的食用方法和禁忌。

食用西洋参的方法

1、煮服法。这种方法操作是非常简单的，也就是先将西洋参片放入砂锅中，之后加入适量的水，然后用火煮个十分钟左右就可以了。不过食用的时候先吃参片，之后再喝汤，这样效果会比较好一些。

2、炖服法。如果通过这个方法来食用的话，那么可能需要花费一定的时间。选择这个方法来服用的话，需要将西洋参切成片，之后在用水泡个两三个小时，之后再将西洋参和别的食物一起煮，一般可以选择自己喜欢的炖品。这样搭配的话可以将西洋参的功效和别的食物的一些营养发挥到最大，这样也能充分的将其中的营养吸收掉。

3、含化法。这种方法就是将西洋参放在砂锅中然后用书蒸软，之后再切成薄片就可以了。在使用的时候取出两三片放在嘴巴里慢慢的细嚼慢咽就好，这样能将能保持西洋参中大部分的营养。当然不蒸直接在饭后吃也是可以的，不过一定要注意量。

虽然西洋参对人体有很大的好处，但是不是所以人都可以服用的，以下的人不适合吃。

1. 过敏体质的人

西洋参滋阴补阳，在滋补药品中有很大的权重。有强力过敏体质的人服用会出现皮疹，如果你出现则需要停止服用，身体出现化脓性发炎时切忌不能服用，因为中医认为化脓发炎属于人体五行火重，说的就是肝的火气重。而西洋参有很大的护肝功效。

2. 高血压患者

高需呀患者属于肝阳上亢的人，服用后会提高脑血栓的发生的概率。身体虚寒的高血压患者需要补身体的可以选用人参，但只宜少量使用，当血压高到180mmhg时切忌不能服用任何人参。

3. 喜欢喝茶或者吃萝卜的人

很多人都知道喝茶吃萝卜利尿排便，这两种食物有很明显的排气通肠胃的作用，如果吃完这两种食物再去服用养生保健等滋补物，不会出现任何滋补的效果。相当于吃进去然后排出来，等于白吃。

 

发布于

人参“鲜”着吃的七大好处，怎么吃鲜人参？

据资料记载，使用人参养生治病的历史，至少已有两千年。在我国关于人参的神话传说多不胜举，古人认为人参是神仙所赐，具有起死回生、返老还童的奇效。人参是大补元气的要药，俗称“补药之王”。凡虚劳内伤等一切气血津液不足的病证都可应用，对虚脱的病人有抢救作用。

现代医学临床研究证明，常服人参药膳，可以提高免疫功能，增强抗病能力，延缓机体衰老；可以预防和治疗贫血、糖尿病、冠心病、心律失常、神经衰弱、癌症等多种疾病鲜人参未经加工炮制，保持鲜活状态，不仅营养价值高、药性和缓，而且味道鲜美，适于制作药膳、泡酒。

随着人们生活水平的提高，对人参的食用越来越普遍，因此人参的服用方式也呈现多样化趋势，而近两年鲜参逐渐受到人们的欢迎和喜爱。那么，服用新鲜人参的好处有哪些呢？

一、美容养颜

人参皂甙中具有收敛作用的成分较多，并能调节真皮水份平衡，防止皮肤脱水，又可抑制黑色素的形成，使皮肤变得光滑、柔嫩、洁白。历史上慈禧太后以口含法，日服鲜人参3克至5克，主要就是用来美容和抗衰老的。

二、调节中枢神经系统

人参皂苷Rb1和Rg1能调节大脑平衡，促进大脑对能量物质的转换和利用：能安神、提高记忆力，预防失眠、预防老年痴呆、治疗健忘、抑郁。科学家研究过人体记忆力，人从出生有意识开始记忆力都在上升，但是30岁以后记忆力开始下降，主要就是大脑对能量物质的转换和利用下降，因此人参对调理人体大脑及调节中枢神经系统有很重要的作用。

三、改善心脏血管功能

人参对心脏功能的作用：人参对多种动物的心脏均有先兴奋后抑制、小量兴奋、大量抑制的作用。其对心脏的作用与强心甙相似，能提高心肌收缩力。大剂量则减弱收缩力并减慢心率。人参对心肌有保护作用，增加心肌收缩力，减慢心率，调节血压：预防高血压、心脏病。对血管的作用：人参一般被认为是血管扩张药，但亦有小剂量收缩、大剂量扩张或先收缩后扩张的报告，人参还能调节心脏和大脑供血：预防脑中风、脑溢血、供血不足而头疼等病症。

四、增强机体免疫功能
1、人参多糖是一种免疫增强剂，调理免疫力低、抵抗力差的人群；
2、减轻放疗的毒副作用，加快损伤组织的修复，延长病人的生存时间；
3、人参皂苷能提高抗应激作用，可提高耐力，有抗缺氧、耐高温和低温的能力。在韩国、日本、俄罗斯40%至70%的运动员都服用人参来提高身体的各项技能，适应各种强烈运动。
五、抗氧化作用
1、人参皂苷、人参聚乙炔类化合物有抗氧化作用：预防人体衰老；
2、人参皂苷还能调节内分泌和新陈代谢：保护五脏六腑正常运行；
3、人参还有促进红细胞生长作用的成分：维持细胞活力、保持肌肤红润，提高抗氧化能力。
六、降血脂、血糖的作用

降血脂和抗动脉粥样硬化作用：人参特别是人参皂甙 Rb2 能改善血脂，降低血中胆固醇、甘油三酯、升高血清高密度脂蛋白胆固醇，降低动脉硬化指数，对于高脂血症、血栓症和动脉硬化有治疗价值。人参对健康人及高血脂病人均有降血脂作用。医学专家对5名健康人和6名高血脂症患者口服红参粉1周后，血清胆固醇无明显降低，但血清高密度脂蛋白胆固醇明显增加，动脉粥样硬化指数显著下降。对高甘油三酯血症患者，也能使血清甘油三酯明显降低。另外，给正常人及糖尿病人一次顿服红参粉3克至6克，血糖将出现降低趋势。

七、抗肿瘤作用

人参中的人参皂苷中有抗肿瘤的作用的物质成分，人参皂苷rh2、人参皂苷rh1、人参皂苷rg3和人参皂苷rg5都有一定的抗肿瘤活性。人参皂苷Rh2是人参中抗肿瘤功效最好的成分。

而鲜人参完整的保存了人参的天然精华，除滋补强身外，更具人参之甘香鲜美，实属养生佳品。故人参，就该“鲜”着吃！

那么新鲜人参怎么吃呢？

为何食用鲜人参

1、营养全面，口感鲜美。众所周知，对于农作物来说，任何一种加工方法都不可避免地会造成营养的流失，所以没有经过任何加工处理的鲜人参在营养的保持上无疑是消费者的最佳选择。
2、药性适中，适用人群更为广泛。对于食用人参，大多数的人都担心食用上火。但实际上，原生态的鲜人参本身的营养成份是均衡的。和其它的水果蔬菜一样，适量的食用是不会引起食用者上火的。但加工过的人参，由于加工过程中不可避免地会有成份的流失，因而不同的加工方法导致所谓的“药性不同”那么出现食用“上火”的情况也就在所难免了。
药膳食用方法
1、炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。  
2、嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。  
3、磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。
4、冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
5、泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
6、炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
发布于

又到秋季进补时，人参，丹参，党参，西洋参如何选择？

又到了秋季进补的适合了，你的保温杯了泡着什么呢？人参，丹参，党参还是西洋参，这些中药材虽然名字里都带一个“参”字，但补益的效果却不尽相同，适应的人群也各有偏向，今天就来为大家简单介绍下这几种参的药效和区分。

人参

人参是我们老祖宗传下来的名贵中药材。人参一味大补的中药，味甘，微苦，性微温，入脾肺经。人参大补，五脏皆能补益。对于虚脱，五劳七伤，虚损瘦弱，呕吐不食等情况，都适合使用人参进补。阴阳不足，肺气虚弱的情况下，也可以服用人参，另外对于大便滑泄，肺虚咳嗽，健忘，头晕，心悸，妇女崩漏等情况，根据适应症，都可以用人参进行调理，总之，人参适用于久虚不复，一切气血津液不足之证。

但人参虽然滋补，也不是所有人都适合吃，胸闷腹胀者、体内有热毒者、体质肥胖者，发烧者，舌苔黄厚或暗紫的情况，高血压患者，都不适合用人参进补，这些情况吃人参，反而可能会加重病情。

丹参

丹参也是一种参，引起色泽丹红而得名，丹参味苦，微寒，如心，肝经。丹参的主要作用是活血化瘀，养血止痛的功效，对于心血管疾病患者，特别是有心绞痛的患者，丹参具有改善冠状动脉血流量，改善心肌缺血缺氧，缓解心绞痛的功效。另外，对于女性月经不调，闭经等情况，丹参也具有活血调经的作用。

需要注意的是，丹参性寒，对胃有一定的刺激作用，胃寒的朋友要慎服的丹参，大便溏泄的患者，也不适合服用丹参，另外从药性上来说，丹参不宜与藜芦同服，妊娠期服用勿用丹参，服用丹参时还应忌食醋。

党参

党参是中医中应用最早的一种人参，《伤寒论》中提到的“人参”即是指山西上党的人参，固有“党参”的叫法。党参味甘性平，如脾、肺经。党参的主要作用是益气生津，同时还具有补血养血之功效。对于肺虚，脾胃虚弱，贫血等症，加服党参都有很好的疗效。面色萎黄，身体乏力，头晕心悸，失眠等症，服用党参都有不错的疗效。

党参性平，但也有一些朋友不适合服用，对于有实症，热症的患者，还有气滞的患者，经常发怒，怒火旺盛的朋友，都不适合服用党参。

西洋参

在这几种参中，西洋参算是小兄弟了，这个后来者在清代才在加拿大被发现，后发现美国北部也有一定的西洋参，这种产于加拿大美国的人参，被称为西洋参或花旗参。西洋参，性寒微苦，归心肺肾经。属于清凉补气的参类，它既有人参补气的作用，又没有人参的热性，因此，《医学衷中参西录》说：西洋参，性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。西洋参的主要功效是性凉而补，补气养阴，清火生津。对于烦倦口渴，内热咽干的朋友，服用西洋参进补则是更好的选择。

西洋参性寒，对于胃部湿寒的朋友不适合服用，吃了反而会腹痛，另外服用西洋参，身体虚弱，畏寒体虚者，也尽量不要服用西洋参。

发布于

西洋参泡水喝的功效

西洋参是是人参的一种，可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。但大家对西洋参泡水喝的功效了解又有多少？下面我们来了解一下到底西洋参泡水喝有什么功效吧！

西洋参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效.古语云:“西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”，故补而不燥是西洋参的特别之处，其主要作用有:

西洋参的功效

1、强化心肌及增强心脏之活动能力。

2、强壮中枢神经,安定身心并恢复疲劳,有镇静及解酒作用,增强记忆能力,对老人痴呆症有显着功效。

3、对血压有调整作用,使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长,增加血色素的份量。

4、能调节胰岛之分泌,因此对糖尿病有功效。

5、对肝脏有调节副肾上腺素之分泌,促进新陈代谢的作用。

6、能增强体力并对运动员具极大助益。

7、抑制癌细胞生长,增加免疫功能。

8、助长消化,对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。

9、西洋参的主要成分对大脑有镇静作用，对中枢神经则有中度的兴奋作用。

西洋参的小配方

1、西洋参切片或参须3克，加适量沸水，加盖闷约5分钟，即可饮用，并可反复冲饮至无参味。

2、西洋参切片或参须3克，菊花O．5克，沸水冲饮。具有滋阴生津，清热明目之功效。

3、西洋参切片或切段或参须3克，麦冬1克，加水煮沸后用文火煮约1小时，饮汁。可增强西洋参之滋阴生津润肺功效。

4、西洋参蜜枣茶。将西洋参切片或切段或参须10克，放入沙锅炖，待水沸后将蜜枣放人，用中火炖约1小时，即可。喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。此方能平肝火，清肠热，老少皆宜。

发布于

西洋参的保存方法

干燥保管法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。应保证干燥剂不会与参直接接触。

低温保存法：将干透的参用塑料袋装好，放入冰箱冷藏柜内。这样一来可以防参在冰箱内受潮，二来也可以避免冰箱内物品串味，或药味走失。如参未干，应先干燥后再放入冷藏柜内。

阳光曝晒法：对于已生虫的参也不要丢弃，可以先轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体，再置阳光下曝晒或50℃烘烤，以杀死虫卵和虫体。

常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。

发布于

西洋参的功效与作用

　    功效一、增强中枢神经系统功能

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

　　功效二、保护心血管系统

常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

　　功效三、提高免疫力

西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

　　功效四、促进血液活力

长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。

　　功效五、治疗糖尿病

西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

　　作用：

西洋参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语云: “西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”. 故补而不燥是西洋参的特别之处.

1. 强化心肌及增强心脏之活动能力;

2. 强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效;

3. 对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量;

4. 能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效;

5. 对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢 的作用;

6. 能增强体力并对运动员具极大助益;

7. 抑制癌细胞生长, 增加免疫功能;

8. 助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效.

发布于

西洋参的功效与作用有哪些

西洋参有补气养阴、清火生津的功效，主要用于气阴两虚而实火内盛者及肺肾阴虚火旺者，虽然具有很好的滋补作用，但并非人人都适合服用，如果药不对症，很可能会起到副作用。
1、强化神经系统功能
它含有的皂甙能够非常显著的增强中枢神经的功能，可以使人平心静气精神集中，减轻身体的疲惫感，使人记忆力变好。对于睡不着觉、心浮气躁、老年人记性变差等问题，它都能够发挥很好的作用。
2、改善心血管系统
经常服用它可以防止心律不齐、强化心脏的收缩功能。患有冠心病的人如果出现气阴两虚、心慌气短的问题，可以通过长时间的服用它来治疗。它对血压有一定的调控作用，服用它可以有效的降低血压，对于高血压、冠心病等疾病有显著的效果。
3、减轻化疗引起的不良反应
癌症病人在接受放射性治疗和化疗的时候容易出现不适反应，这种情况下可以给病人含服一片西洋参含片，可以有效减轻化疗引起的不良反应，减轻胸腺，淋巴腺组织萎缩。
4、增强血液活力
经常吃它能够减少血液凝固现象的发生、防止血小板凝结、防止动脉变硬僵化并且有利于增加红血球。
5、治疗血糖过高
它能够降低血液中的含糖量、优化胰岛素的产生，从而有效控制血糖，有利于缓解血液中糖分的情况。
6、增强免疫力
它是一种很好的可以补气强身的药品，有助于各种蛋白的生成，可以强化人们防止被各种异物侵害的功能，有效防止癌变现象的产生，有利于对抗癌症。

发布于

人参与西洋参的区分

人参被人们誉为“百草之王”、“众药之首”，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神的作用。根据生长环境和加工方法的不同，现在市售的人参可分野山参、移山参、红参、生晒参等多种。 西洋参又称洋参、西洋人参、花旗参等。是一种补气、养阴的中药。

　    人参与西洋参在规格上的区别

人参为五加科植物人参的干燥根，常见的有以下几种规格：

山参　又称野山参，是野生的人参。性状特征：主根与根茎等长或较短，成人字形、菱形或圆柱形，长10～20cm;表面灰黄色，有纵纹，上端有紧密而深陷的环状横纹，支根多为2条，须根细长，清晰不乱，有明显的疣状突起，习称“珍珠疙瘩”;根茎细长，上部具密集的茎痕，不定根较粗，形似枣核。

圆参　为人参的栽培品。性状特征：主根呈纺锤形，长3～15cm，直径1～2cm;表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根2～3条，并着生多数细长的须根;质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有棕黄色的点状树脂道及放射状裂痕。

红参　圆柱形或纺锤形，细支根和须根已被除去，表面红棕色、半透明，偶有不透明的暗黄色斑块;有纵沟、皱纹，参体上端可见横纹，下部有2～3条扭曲交叉的支根;质硬，断面平坦，角质样，红棕色。 红参须细支根和须根，表面红棕色、半透明，偶有不透明的暗黄色斑块，有纵沟、皱纹，参体上端可见横纹，下部有2～3条扭曲交叉的支根;质硬，断面平坦，角质样，红棕色。

另外还有高丽参、糖参、人参叶、人参花等，用量较小，此处不再赘述。

西洋参　为五加科植物西洋参的干燥根。野生西洋参的性状特征：形体较小，呈圆柱形、长纺锤状，粗如大拇指或者更小;长2～6cm，直径0.5～1.1cm，有芦或无芦头、须根及支根;原皮参(未去皮者)表面土黄色或类白色，去皮者则为白色，带粉;全身密集灰横纹，顶部尤密，纹常呈环状，较深;质松，切断面黄白色，有细菊花心纹理;气微芳香，味苦带甘，有粘性，含口中能生津。进口种植西洋参的性状特征：一般枝条大，无芦头、须根，但有一二枝权;身多直纹，肩部有的具稀疏横环纹;切断面呈黄白色，心实，无菊花纹。国产引进西洋参的性状特征：呈圆柱形，长3～10cm，直径0.5～2cm，亦无芦头、支根及须根;表面浅黄褐色或黄色，皮细腻，上部有密集横环纹，全体有纵皱纹，并有疤痕，一般较细长，微隆起;质地较重，折断面平坦，淡黄白色，形成层环附近颜色较深，并散有多数红棕色小点，放射状纹理明显;气微香，味微苦，回甜。

　　人参与西洋参在药理作用上的区别

人参与西洋参同科同属不同种，均是名贵药材，两者在药性活性成分和中药入药上有些不同，其药理作用也不一样。

人参　人参多含有三醇型Rb单体皂甙，药性温热，兴奋调压，具有补气、固表、回阳、救逆等功效，是治疗急性脱症(如虚脱、休克、大汗淋漓、重度腹泻、呕吐等)的良药，在治疗上与温热性药配伍应用常能收到特殊的疗效。人参性温，因而适用于寒症。其中生晒参为清补之品，主要用于气阴两虚的症候和症状，如伴有疲劳的出虚汗、胃肠虚弱、食欲不振、心功能不全、口渴等。热症的人如果用温性的生晒人参，则会加强身体的兴奋度，使炎症恶化。红参为温补之药，气味浓厚，微苦而甘，功能偏于温养，主要用于气虚而兼有寒象的病症，如心血管疾病、大病后的恢复期，切记实热症不能用红参。

西洋参　西洋参含有二醇型Rb单体皂甙，药性属凉性，一般用于热症，如血压增高、便秘等。因其药性寒凉，因而可用于镇静降压。西洋参在补气的同时还能滋阴、生津，适用于久病阴阳两虚的病人，常用于治疗肺阴不足而引起的咳嗽、咯血、盗汗、烦渴、气少、津液不足、骨蒸劳热或久病体内生虚热、津液耗损过多等病症。在临床上常用于治疗肺结核、肠结核、伤寒以及慢性消耗性疾病，如慢性肝炎、慢性肾炎、阿狄森氏病、红斑性狼疮、再生障碍性贫血、白血病以及其它恶性肿瘤所致的过度虚热及津液耗损等症。西洋参可单独应用，也可与其它补益药配伍应用，均能收到良好的治疗效果。另外，也可将西洋参与食品配伍，制成保健食品，如西洋参麦乳精等，能起到一定的食疗作用。西洋参对冠心病、高血压、贫血、神经官能症等疾病有确切的疗效。

　　人参与西洋参的应用

日常生活中，人参与西洋参切记不可滥用，在使用过程中应注意以下几点：

对症使用人参、西洋参　提到人参或西洋参，人们首先想到的是延年益寿、长生不老。其实，盲目服用人参，非但达不到保健疗疾的目的，还会产生流鼻血、全身过敏甚至休克等副作用。人参和西洋参都属于补药，其化学成分没有本质的区别，都具有强身健体、抗疲劳、降血糖、安定精神、增强免疫等多种生理活性作用，但在应用中要注意区别，热症病人应选用西洋参，而寒症病人则应选用生晒人参或红参。

幼儿不宜服用人参　中医认为“少不服参”。人参是一种滋补强壮的药物，惟有虚损才宜进补，所以健康无病的幼儿切不可滥用。

以上介绍了人参和西洋参在品种、规格及药理作用上的区别，但一般情况下，病人很难辨明自己的寒热虚实。因此，最好在有经验的中医指导下服用，切不可滥用。此外，目前市售的生晒人参和红参、西洋参伪品比较多，消费者最好到有信誉的医院和药店去购买。 

发布于

人参茶 喝人参茶的好处

人参茶，我们都知道人参自古以来就是一种食药同源的名贵药材，对我们身体有着意想不到的效果，很多人都知道人参茶对人体有好处，但是怎么吃，到底有哪些功效并不是很清楚，因此，下面三九小编就向大家介绍一些人参茶的功效以及作用，带领大家一起了解人参茶。

　    人参茶 喝人参茶的好处

有关高丽人参的应用与功能，早在中国古代的著名医学著作《本草纲目》里就有记载。自古被称为灵丹妙药。

现代科学研究表明高丽人参中含有聚乙炔、酸性杂多糖、抗氧化芳香族化合物、抗氧化类似胰岛素作用的酸性缩氨酸等，还含有34种人参皂草苷的化学结构。可维持人体机能平衡，对各种急慢性疾病有缓解及辅助治疗作用。以下为高丽人参的具体功效：

　　1、对糖尿病有预防及治疗之功效

高丽人参含有促进胰岛素分泌和类似胰岛素作用的物质，其中人参皂草苷能改善高血糖，增加胰腺与血液中的胰岛素含量，明显抑制胰腺中淋巴细胞的渗透作用，有效地控制糖尿病的发生。

　　2、具有防癌与抗癌之功效

高丽人参具有加强癌症患者免疫功能、提高抵抗力的作用。可以抑制癌细胞的生长及转移，在术后防止再发方面具有卓越的作用。

高丽人参与抗癌药物同时服用可以增强癌细胞的杀伤力，减轻抗癌药物的副作用。高丽人参皂草苷临床调查结果显示，长期服用高丽人参与患癌率成反比，这一结果证明高丽人参具有防癌效果。

　　3、具有增强免疫机能的作用

高丽人参拥有adaptoginic活性，具有对形成疾病的各种刺激进行非常规抵抗的防御效果。

　　4、具有调节血压之功能

高丽人参中的(Rb,Rc组)成分具有降低血压的作用。长期服用高丽人参能够扩张血管，改善血液循环，对内细胞功能、胆固醇和血脂有较好的改善效果。

　　5、对肝脏有保护及治疗的作用

高丽人参成分中有保护肝脏的Gomisin-N、A和34种人参皂甙。具有促进蛋白质合成、促进糖、脂肪代谢及解毒作用。达到肝保护及促进肝再生、抗肝炎的效果。此外，高丽人参还有解酒、消除宿醉的作用。

　　6、具有缓解压力和疲劳的作用

在临床中，压力过大和易疲劳人士服用高丽人参，可使因压力和疲劳上升的血糖值恢复正常，预防运动性贫血，达到提高运动能力和缓解疲劳的效果。同时长期服用还可以增强对冷热环境的耐受力。

　　7、对动脉硬化、高血脂等具有治疗及预防的作用

高丽人参具有扩张血管、改善血液循环的作用，预防动脉硬化，防止血管内皮细胞受损的作用。特别是Rb2具有降低血液中胆固醇血液引起的血管病变。

　　8、改善女性更年期障碍

服用高丽人参后，80%的女性更年期障碍症状得到明显改善。

　　9、改善男性性功能障碍

高丽人参可防止因压力导致的男性性功能障碍。高丽人参中含有的ginsenosdse-Rb1与Rg1具有增强体力及促进造精功能的作用。在实际临床使用中，高丽人参对男性性功能障碍具有良好的疗效。

　　10、具有抗氧化及抗衰老的作用

高丽人参中所含的皂草苷成分可抑制过氧化脂质的形成，分解已形成的过氧化脂质，促进细胞分裂，延缓衰老。

 

发布于

西洋参与人参有什么区别？

西洋参(American ginseng )，旧时人称广东人参，主要是在康熙年间经由广东口岸进入国内销售，因此而得名，为五加科人参属多年生草木植物，原产加拿大大魁北克及美国的威斯康辛州，加拿大产的叫西洋参，美国参产的叫花旗参，我国于1980年引种成功，东北长白山一带为我国最大西洋参栽培区。

西洋参，味甘微苦，性凉，具滋阴补气，清热生津功效。中医上主要用于气虚阴亏所致的心悸怔忡、心烦内热，肺虚久咳，咽干口渴等，临床上主要用于气阴虚而有火之证。

清·张锡纯《医学衷中参西录》：“西洋参能补助气分。因其性凉而补，凡欲用人参 而不受人参（熟用）之温补者，皆可以此代之。”

现代医学研究表明：西洋参含有皂苷类活性成分，与人参所含皂苷成分相似，具有明显的中枢神经抑制作用，并有抗缺氧、抗疲劳、抗应激作用，对心血管系统有抗心律失常、抗心肌缺血、降低冠状动脉阻力的作用，还有止血、抗利尿、降血脂、降血糖、抗失血性休克和增强机体免疫功能等作用。

西洋参与人参相比，滋阴效力胜于人参。人参补气，偏于助阳；西洋参补气，偏于养阴。优点是补气养阴、润养五脏，绝无温燥上火之弊端，故又称为“无火参”。因此主要适用于气阴两虚而有热的人，也即是“热者寒之”，比如：口干烦躁、目涩无泪，手足心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，小便淡黄，大便干燥等。但如是畏寒怕冷，四肢不温，咳嗽有痰、口水多或有水肿等症状者，则应避免用西洋参而选用人参。

人参为多年生宿根草本，主产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部等地，早在4000年前中国的《神农本草经》中就已经记载了人参药用功能：“人参，味甘微寒，主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年。一名人衔，一名鬼盖。生山谷。”

因加工方式的不同，人参还可以分为生晒参、红参、糖参、参须等，虽都具有补气作用，但功效强弱各有不同。

人参的主要作用在于“补虚”，大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津安神。主治治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。但实热、正气不虚者不适宜服用。