西洋参泡水喝好处多,但这4点禁忌要牢记

西洋参也就是人们常讲的花旗参,这属于滋补类的中药材之一,且不容易出现上火的现象。和人参相比,它既便宜又温和,因而深受大家的喜爱。

虽然西洋参泡水喝的功效非常多,不过它也有着一些禁忌,大家一定要谨记,不然不但对身体不利,而且还会产生副作用。

西洋参泡水喝好处多

1、缓解疲劳:相关实验发现,西洋参里面有种叫做皂甙的成分,它能够有效提升中枢神经系统功能,从而达到缓解疲劳、提高记忆力的目的。

2、保护血管:西洋参里面的皂甙有助于血管扩张,加快血液流通的速度,从而对血管起到了保护作用,一定程度上预防了心血管疾病的出现。

3、加强免疫力:西洋参属于滋补类的中药材,能够帮助血清蛋白等多种营养物质的形成,从而有效提高身体的抗病能力。

4、清除虚火:西洋参性寒,再加上其有着滋补的作用,大家要是出现口干舌燥、虚热烦倦等异常症状表现,不妨用水泡着喝上一杯,能够有效缓解病症。

5、延缓衰老:西洋参里面的有效物质除了皂甙外,还有多糖类,其有着抗氧化的功效。用西洋参泡水喝上一杯,能够有效铲除身体里面的氧化自由基,从而达到抗衰老的目的。

但这4点禁忌要牢记

1、寒性体质谨慎使用:因为西洋参原本就性寒,如果体质虚寒之人进食西洋参,很容易导致体质变得越来越寒,从而引发拉肚子、反胃呕吐等诸多异常症状表现。所以,寒性体质的人群尽量不要食用西洋参。

2、泄气的食物不可以进食:进食西洋参的时候,千万不要进食一些具有泄气作用的食物,像是萝卜、空心菜等等,不然就会大大降低西洋参的滋补作用。

3、不喝浓茶和咖啡:浓茶里面有鞣酸,进食西洋参的时候喝浓茶,会影响到它的滋补功效。而不可以喝咖啡也是一样的道理。大家如果想喝浓茶或者是咖啡的话,一定要等到进食西洋参三天之后才行。

4、体质不虚者不要补:虽然西洋参有滋补功效,不过它只适合体质虚弱之人进食,其他人是不可以食用的。

很多人都知道西洋参非常补,因而很多老人都喜欢拿来泡水喝。殊不知并不是所有人都适合喝,喝得时机不对很容易导致它无法发挥出正常的功效,喝了等于没喝,纯属浪费。

文登西洋参再次惊艳中国国际商标品牌节

  7月6日至8日,第十一届中国国际商标品牌节在宁夏举办。商标品牌节上,文登区市场监管局荣获2019中华品牌商标博览会贡献奖;张家产镇西洋参产业协会荣获2019中华品牌商标博览会金奖。

  本届商标品牌节以“加强商标品牌保护 共建创新发展之路”为主题,举办系列主题活动。在发现地标之美论坛上,区市场监管局主要负责人就地理标志在管理和运用方面的经验、遇到的问题以及地理标志对带动区域经济发展做出的贡献进行了介绍。

  西洋参一直是文登的优势产业,目前全区西洋参销售占到全国西洋参市场的70%以上。为保证质量,文登建立健全产前、产中和产后配套齐全的农业标准体系,实施西洋参种植管理技术、质量监控、交易体系、基地管理等6个标准化;围绕西洋参产业“补链强链”,文登依托中国(文登)西洋参交易中心平台,深入推进现代物流交易、智慧生产展示、标准化种植、多元加工集聚等功能区建设;整合温泉、山水等资源,将西洋参文化与康养文化融合贯通,开发出一系列西洋参文化产品。今年5月,文登西洋参成功入选中国地理标志产品区域品牌价值榜中药材类第三位,在2019年度创建山东省优质产品基地品牌价值10强榜单中,文登西洋参以116.43亿元的品牌价值位列第八位。

来源: 文登传媒网

西洋参怎么泡水喝

1、准备西洋参片或参须3g,枸杞3克,加适量沸水,加盖闷约5分钟,即可饮用,并可反复冲饮至无参味。

2、拿出西洋参片或参须3g,菊花0.5g,沸水冲饮。具有滋阴生津,清热明目之功效。西洋参片或段或参须3g,麦冬1g,加水煮沸后用文火煮约1小时,饮汁。可增强西洋参之滋阴生津润肺功效。

3、把西洋参放到杯里,用开水,水要开,冲下去,冲下去以后,用盖子把它盖起来,把它闷一下,闭一下,闭五分钟到十分钟就可以喝了。一天喝到晚,水没有了就加一点,基本上一天一杯。到最后可以把西洋参全部都把它吃下去

用西洋参泡水喝是不会影响西洋参的功效的,西洋参片的药效发挥比较慢,用水泡着喝可以慢慢饮用,更好地达到治疗效果。药效是不会有太大的降低的。!西洋参片的主要成分大部分是水溶性物质,能够很好地溶解在水中,从而很好的被人体吸收。

西洋参和黄芪哪个更补气

冬天,干燥的季节,我们的皮肤需要滋润,西洋参黄芪水,是一个不错的选择,常常做办公室的朋友们,如果坐在电脑前边觉得有些疲倦,不妨试一下泡一杯参茶来喝,对身体很是不错哦,但是注意不能多喝。西洋参清热生津止渴的作用,黄芪补气血增强抵抗力的作用。如有胃寒西洋参还是少喝些,现在天气隔夜水可以饮用。

西洋参和黄芪哪个更补气

西洋参和黄芪都是补气的药物,但西洋参相对柔和, 且气阴双补,对那些引起气虚或者一天下来要说很多话心力交瘁的人,特别适合放在水杯中泡茶喝。因为还能补阴,所以这些人除了疲劳还总是口干甚至容易上火,西洋参也是适合的,补气的时候兼顾到了补阴,口渴也一并消除了。

黄芪则是补脾的第一要药,而且作用比西洋参大,更适合总是疲劳、面色发黄、舌体胖大,甚至边上有齿痕、大便时常不成形的人,这是典型的脾虚。这种人不仅总觉得累,而且比别人更容易感冒,黄芪就更适合他们,甚至是“扫黄”(黄脸婆)不可或缺的药物。曾经有个做律师的朋友,劳心又多话,一直面色发黄,到了晚上疲惫不堪,而且说话说到最后会咳嗽,这都是气虚不支的表现,喝黄芪水之后这些问题大减。

但是黄芪比西洋参性质要热,所以可能会使有些阴虚的人上火,如果已经口干、大便干,黄芪就不太适合,如果要吃,最好和沙参之类的配合使用,可以用15克黄芪配10克沙参,温性就会缓和一些。

西洋参泡水喝的8大功效

现在的天气变得干燥寒冷,人们会变得很不舒服。有时候还会很容易上火。下面小编得大家提供西洋参泡水喝的功效,我们大家一起来看看西洋参泡水喝有什么特殊的作用。现在的天气变得干燥寒冷,人们会变得很不舒服。

一、增强中枢神经系统功能

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,

二、保护心血管系统

常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显着。西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。常服西洋参

三、提高免疫力

西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。

四、促进血液活力

长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。

五、治疗糖尿病

西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。

六、强化心肌及增强心脏之活动能力;强壮中枢神经,安定身心并恢复疲劳,有镇静及解酒作用,增强记忆能力,对老人痴呆症有显着功效;

七、对肝脏有调节副肾上腺素之分泌,促进新陈代谢的作用;能增强体力并对运动员具极大助益;

八、抑制癌细胞生长,增加免疫功能;助长消化,对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。

人参、红参及西洋参的功效对比

人参被人们誉为“百草之王”、“众药之首”,具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神的作用。根据生长环境和加工方法的不同,现在市售的人参可分野山参、移山参、红参、生晒参等多种。

西洋参又称洋参、西洋人参、花旗参等。是一种补气、养阴的中药。现在市售的西洋参有进口西洋参和国产西洋参等规格。我国药用西洋参的栽培历史约为200年,近年来,全国已有多个省市成功地引种栽培西洋参。

人参与西洋参在规格上的区别

人参为五加科植物人参的干燥根,常见的有以下几种规格:

山参 又称野山参,是野生的人参。性状特征:主根与根茎等长或较短,成人字形、菱形或圆柱形,长10~20cm;表面灰黄色,有纵纹,上端有紧密而深陷的环状横纹,支根多为2条,须根细长,清晰不乱,有明显的疣状突起,习称“珍珠疙瘩”;根茎细长,上部具密集的茎痕,不定根较粗,形似枣核。

圆参 为人参的栽培品。性状特征:主根呈纺锤形,长3~15cm,直径1~2cm;表面灰黄色,上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱,下部有支根2~3条,并着生多数细长的须根;质较硬,断面淡黄白色,显粉性,形成层环纹棕黄色,皮部有棕黄色的点状树脂道及放射状裂痕。

红参 圆柱形或纺锤形,细支根和须根已被除去,表面红棕色、半透明,偶有不透明的暗黄色斑块;有纵沟、皱纹,参体上端可见横纹,下部有2~3条扭曲交叉的支根;质硬,断面平坦,角质样,红棕色。 红参须细支根和须根,表面红棕色、半透明,偶有不透明的暗黄色斑块,有纵沟、皱纹,参体上端可见横纹,下部有2~3条扭曲交叉的支根;质硬,断面平坦,角质样,红棕色。

移山参 将幼小的野山参移植于田间,或将幼小的园参移植于山野而成长的人参,称为移山参。 一般认为,野山参的补益功效最好,但其价格较为昂贵。目前药店出售的人参基本也都是人工栽培参和移山参。 移山参具有滋补强壮、补气安神、生津止渴、益智等功效;可以提高体力和脑力劳动能力,降低疲劳、恢复体力;还可以增强肝脏解毒功能和免疫力。

另外还有高丽参、糖参、人参叶、人参花等,用量较小,此处不再赘述。

西洋参 为五加科植物西洋参的干燥根,西洋参又名:花旗参、洋参。野生西洋参的性状特征:形体较小,呈圆柱形、长纺锤状,粗如大拇指或者更小;长2~6cm,直径0.5~1.1cm,有芦或无芦头、须根及支根;原皮参(未去皮者)表面土黄色或类白色,去皮者则为白色,带粉;全身密集灰横纹,顶部尤密,纹常呈环状,较深;质松,切断面黄白色,有细菊花心纹理;气微芳香,味苦带甘,有粘性,含口中能生津。进口种植西洋参的性状特征:一般枝条大,无芦头、须根,但有一二枝权;身多直纹,肩部有的具稀疏横环纹;切断面呈黄白色,心实,无菊花纹。国产引进西洋参的性状特征:呈圆柱形,长3~10cm,直径0.5~2cm,亦无芦头、支根及须根;表面浅黄褐色或黄色,皮细腻,上部有密集横环纹,全体有纵皱纹,并有疤痕,一般较细长,微隆起;质地较重,折断面平坦,淡黄白色,形成层环附近颜色较深,并散有多数红棕色小点,放射状纹理明显;气微香,味微苦,回甜。

文登这三步,登出乡村振兴路

  经济日报-中国经济网北京4月10日讯(记者管斌 瞿长福)山东威海市,有个文登区,面朝大海,春暖花开,在这美好的时节,记者来到这美好的地方。

  文登很有名,可以说闻名天下,早在上世纪八十年代,就领风气之先,勇立改革潮头,成为发展典型。

  文登很有实力,总面积只有1615平方公里,总人口只有58万,2018年GDP却高达852.47亿元,财政收入达到80.75亿元,这不仅在山东名列前茅,在全国也属于“实力派”。

  但文登也有三农“短腿”。农村人口老龄化、空心化问题突出,土地撂荒、碎片化、农业边缘化问题突出。 “两突出一乏力”,“一乏力”就是农村集体经济增长乏力,到2017年,全区村级集体经营性收入3万元以下村还有217个,占总村数的34.6%。

  文登知耻而后勇,发扬“登劲”,山多不怕,唯登克艰。他们以深化农村改革为动力、以做强集体经济为支撑,经济薄弱村实现全部“清零”,硬是登出乡村振兴文登路径,他们的做法两次被山东省委主要领导批示肯定。

  登出新型集体化经营之路

  记者到高村镇虎山村采访时,正下着小雨。在路边的一间屋里,村民们正在打牌,乐在其中。

  村支书孙显武向记者作了介绍。这个村200来户,500多口人,原来主要种玉米、花生、小麦,每亩毛收入1200多元。种地没多少赚头,有1/10的地不种了。有的每亩给100块钱让别人种,有的不要钱也给人家种。

  高村镇副镇长王金生插话说:“到2017年底,全镇撂荒面积7000多亩,零成本土地委托经营3000多亩,约占总耕地面积的16%。”

  孙显武接着介绍,我们这里是山区,地块小,零零散散,单靠一家一户自己种地,没什么干头,都愿意流转。我们村流转土地100亩,其中群众托管40亩、村集体60亩,通过招商项目新上9个早熟大樱桃大棚,土地流转价格300元/亩,招商价格800元/亩(其中包括200元/亩村公益股权收益),增值部分(300元/亩)由村集体、群众按三七比例进行分成,村集体每年增收4.7万元,流转土地的群众每年收入1.53万元。

  实事求是,面对现实。文登区委、区政府针对问题解决问题。

  文登区副区长孔军对记者说,全区农村人口老龄化问题日益突出,60岁以上人口占到35%,农村空挂户达30%以上,半工半种劳动力占40%,土地撂荒现象普遍,撂荒面积占10%,无人种地问题十分严重。针对传统土地经营模式难以为继的实际,在依法、自愿、有偿原则下,组建土地合作组织,引导农民把不愿种、种不好的土地流转出来,把农村零散土地整合成方成片,由村集体经济组织统一经营管理,统一对外招商。对农民不愿流转的土地,由村集体协调各专业合作社开展土地托管半托管经营,提供耕、种、管、收、储、加、销等全过程服务。

  文登依托各类合作经济组织带动,加强了农户与市场之间的紧密联系,提高了农民生产组织化、机械化、产业化程度,有力推动了小农户和现代农业发展的有机衔接。通过牵头组织、依法开展土地经营权的流转和托管,将村民分散土地适度集中,统一整理并对外招商,发展特色高效农业和田园综合体,土地规模化整理后的面积溢出部分归村集体所有,价格溢出部分由村集体和村民按照一定比例分成。

  文登对各级涉农财政资金投入,在充分协商的基础上,按照一定比例设置“公益股权”,使村集体获得稳定收益分红。

  全区发展农村各类合作经济组织 800多个,规模化流转土地33.8万亩,全部消灭了软弱涣散村,集体经济收入全部达到3万元以上。

  农业生产再组织是农村土地经营方式的变革,既关系“谁来种地”“如何种地”问题,又关系农民增收、集体增收问题,涉及农户、新型经营主体、社会化服务组织等各个层面的利益问题。这些问题如何解决?

  文登区委书记吴宏飞很有底气地对记者说:“为确保农业生产再组织有序推进,文登区按照‘基层政府主导、农户分散承包、公司集中经营’模式,以打造镇级农业社会化综合服务中心为抓手,为再组织提供一揽子问题解决方案。”

  登出产业兴旺之路

  乡村振兴,产业振兴很重要。文登紧紧抓住产业不放松!

  文登区农业资源丰富,已有10种产品成功申请了地理标志商标,给特产贴上了独一无二的“金字招牌”,品牌效益带动农业产业升级,农民们的腰包鼓起来了,农村经济发展的质量更高了。

  文登处于北纬三十七度。北纬三十七度,被史学家、地理学家奉为“神奇的纬度”。这一黄金纬度线上,汇聚了众多的世界一流葡萄酒酿造区,几乎所有的世界著名酒庄也都分布在这条维度线上。

  文登,创造了北纬三十七度的新传奇:

  ——大樱桃被誉为“水果中的钻石”,文登大樱桃果实个大、外观艳丽,营养丰富,酸甜适口,品质上等,单果重达8克以上。文登大樱桃的保护范围包括界石、葛家、大水泊、文登营、米山、宋村6个镇及龙山、环山、天福3个办事处和开发区的420个行政村,保护面积6000亩。文登大樱桃2016年12月注册为中国地理标志证明商标。

  ——文登苹果为大型果,果型端正。葛家镇镇长吴海军对记者说,文登苹果平均单果重180~300克,最大单果重可达400克以上。目前文登区苹果种植面积为13640公顷,产量29.35万吨,产值11.8亿元。“文登苹果”于2016年12月注册为中国地理标志证明商标。

  ……

  文登如今在农业方面很受人称道的自然是西洋参产业。文登已成为声名远播的“西洋参之都”。

  在文登,“八粒种子成就一个产业”的故事广为流传。记者采访故事的主人之一王文水时,他刚从北京回来,捧回了“中国地理标志”奖,脸上满是喜悦与获得感。

  1981年,山东省药材公司得到了西洋参的八粒种子,辗转送到文登口子李村的王继振手中。西洋参是一种名贵药材,原产美国、加拿大,此前,我国一直依靠从美国、加拿大进口,在国内还没有种植成功的先例。王继振像宝贝一样捧着装有八粒种子的小瓶。

  文登地处北纬37度附近,年均气温11.5度,土壤以棕壤为主,北依昆嵛山,南临黄海,四季分明,光照充足,气候条件适宜,对西洋参的皂甙等有效成分的积累非常有利,且口子李村的丘陵土质疏松不存水,地理环境和气候特点很适宜西洋参生长。作为村里的药材土专家,王继振非常希望能在本地广泛推广西洋参。王继振的女婿王文水也积极参加了研究。经过几年的种植试验,终于在1986年取得了西洋参在农田的成功栽培。

  记者采访了文登区农业农村局局长姜宗浩,他说,现在,西洋参种植得到大面积推广,种植农户1000余户,种植面积累计2万多亩,现存面积5000余亩,带动本区和周边地区发展西洋参5.5万多亩,年可出成品鲜参5000吨以上。文登区现已成为全国西洋参主产地之一,占全国西洋参产量60%。

  过去,文登西洋参种植,存在散乱小、附加值低的问题。他们通过成立西洋参协会,制定西洋参种植、加工标准,引进精深加工龙头企业,建立全国最大的西洋参交易市场,彻底改变了过去一家一户分散经营模式,提高了产品附加值,让农民分享到了全产业链增值收益。 2017年全国农产品品牌文登西洋参排名第三,品牌价值40.64亿元。

  登出丰富人力资源之路

  乡村振兴,重在人才。文登的发展,生动地诠释了人才的重要。

  文登依托远程教育系统加强在线培训。充分发挥农村远程教育系统在传达上级精神、宣传惠农政策、提升农民素质方面的积极作用,对网络进行升级改造,将政务内网延伸到村,建立区镇村三级视频会议系统,区级设立主会场,定期组织技术专家、创业导师等开展网上集中授课,每个镇村都设立分会场,群众在家门口就可以与专家进行互动交流、现场会诊,提升了远程教育培训的实际成效,已全部投入使用。

  文登依托实体教育机构开展大规模培训。利用农广校等公益性培训资源,开展新型职业农民培训,把现代农业的新理念、新品种、新模式、新技术和助农增收的新政策、新法规及时传授给农民,提高农民科学种养和增收致富能力,每年培训农民1万多人次。充分发挥市场机制作用,鼓励有条件的农业企业、农民合作社等市场主体,通过政府购买服务、市场化运作等方式参与培训,推动新型职业农民培训面向产业、融入产业、服务产业。记者在高村镇采访时,了解到他们成立高田农业服务有限公司,引导村级成立劳务合作社,将农村闲散劳动力进行系统整合、技能分类,针对用工需求,开展技能培训,由公司对外宣传、承揽业务,提供劳务输出,打造“高田劳务”品牌。

  文登修订了文登英才计划,以乡情乡愁为纽带,吸引支持企业家、党政干部、专家学者、医生教师等,通过下乡担任志愿者、投资兴业、包村包项目、行医办学、捐资捐物等途径,服务乡村振兴事业。实施乡村振兴创新创业人才(团队)支持计划,等过全职引进、柔性引进等方式,力争用5年时间,引进10个左右带动产业发展的高层次人才(团队),培养100个左右基层一线重点人才(团队),集聚1000名左右本科以上学历的优秀高校毕业生,培育1000名左右新型职业农民。研究制定了文登高校毕业生聚集计划,对首次来文登特别是农村创业就业的本科以上毕业生给予工作津贴、安家补贴、购房补贴等扶持政策,鼓励他们到农村大展身手、施展才华。

  米山镇西铺头村就受益于人才引进。目前,西铺头村共引进了国内外知名院校的5名博导、30多名博士硕士,为乡村振兴发展出谋划策。该村村民人均纯收入2万多元。

  西铺头村村民于镇榕2015年从北京林业大学毕业后选择回村工作,他把导师郑彩霞教授请来,师生携手,在西铺头村建起了生物组培实验室,每年创收200多万元。

  文登是有人才的。土生土长的李传福就是个人才。他被列入文登改革开放40年表彰人物。他当过兵,干过机关工作,辞职后卖过化肥。他开办了化肥厂,生产叶面肥、复混肥、有机复混肥等等,效益很好。

  记者采访了李传福,他用地道的文登话告诉记者,现在谈到他李传福,更多的与西洋参联系在一起。

  李传福的西洋参有近800亩。每天夜里1点多醒了,他就琢磨怎么提高西洋参的产量和加工的水平,以提高它的附加值。在李传福的技术指导和鼓舞下,从事种西洋参的达1500多人,面积发展到5000多亩,人均增收5000多元。

  “我长在红旗下,得回报社会,光我富裕没用!”李传福说,“我每年投入30多万,培训农民。”他搞扶贫10多年了。

  在文登,正是因为,有人的全面发展,有人的能量喷发,才谱写了一个又一个传奇!

挑选优质西洋参,教你6招

    《中药药典》记载,西洋参性凉,味甘微苦,入心、肺、肾三经,具有补气养阴、清火除烦、养阴生津之功效。日常生活中感觉有虚烦燥火、喉疼失音、食欲差、倦怠,都可以吃西洋参调理。但使用真正的、优质的西洋参才能达到养生调理的目的。

    专家介绍,选购西洋参你需要掌握这6招:

    1.看产地西洋参主产于美国、加拿大、中国。药材要讲究地道,种源、土壤、气候等都是影响药材质量好坏的主要因素。一般来说,进口西洋参品质优于国产西洋参。

    2.观皱纹优质西洋参纵皱纹不规则,粗而深。质量稍次的西洋参表面较光滑,纵皱纹细而浅,根头部横皱纹明显可见。

    3.看质地优质西洋参主根呈圆形或纺锤形,质地坚实而重,置手中感到沉重而坚实,表面浅黄色或黄白色,色泽油光,皮纹细腻,质地饱满而结实。质地次之的西洋参,呈长圆柱形,芦头较大,置手中稍有浮感。

    4.观断面优质西洋参断面光洁平坦,整体淡黄色,环轮明晰,断面上有清晰的形成层,呈黄色,形成层到表皮之间有黄棕色点状树脂道(朱砂点),进口者更为明显,中间部分菊花纹清晰。劣质西洋参整体颜色呈浅白色,形成层比较淡,菊花纹也不够清晰。

    5.闻气味西洋参具有特殊香气,优质参香气更浓。

    6.尝味道各产区的西洋参均微甘,但优质西洋参苦中带甘醇、味浓、透喉,生津作用强烈,口感可持续两分钟左右;质量较次的西洋参味,甘中带点甜味,口感持续时间约1分钟。

“文登西洋参”是怎样长成的?

  西洋参又名花旗参、洋参,原产于加拿大魁北克、美国威斯康辛。上世纪80年代初,我国成功引种西洋参,东北长白山地区、北京怀柔、山东文登成为国内西洋参的主产地。近年来,“文登西洋参”异军突起,靠着农产品地理标志引领,推进标准化生产、产业化发展、品牌化经营,不仅发展成国内最大的西洋参产地,而且在技术标准制定、有效成分提取、大宗商品交易、三产融合发展等方面实现了突破。探析“文登西洋参”的成长路径,为各地发展特色农产品、开展农产品地理标志登记保护乃至培育农产品区域公用品牌开阔思路。

  位于胶东半岛东端的山东省威海市文登区,得益于优越的地理环境、适宜的气候,拥有丰富且独特的物产资源,文登西洋参便是其一。种植面积5.5万亩,居国内之首;年产鲜参6000吨,占全国产量的六成以上。

  1981年,8粒参种在文登试种成功,作为“舶来品”的西洋参开始国产,逐步在文登扎根散叶。但在很长一段时间里,文登产的西洋参籍籍无名。直到2011年,“文登西洋参”获得国家农产品地理标志登记保护之后,大量流通在国内外药材市场上的、翻滚在闽粤人家汤煲里的西洋参,才与文登这个地名有了更明确的、实质性的联系。如何摆脱“为他人作嫁衣裳”的尴尬,辟出自己的市场空间?如何用好“地标”,引领产业发展?“文登西洋参”在探索。

  用地理标记,让品质发声。

  “西洋参尽管原产地在外国,但经过多年发展,已经是文登地方特产中的特产,申请农产品地理标志登记保护顺理成章。”亲历申报全程的文登区农业局环境保护站站长李早永对8年前提出的申报理由记忆犹新:第一,文登西洋参与当地自然生态环境密切关联,适宜生长,且品质出众。检测显示,文登所产西洋参中的主要有效成分皂苷平均含量达6.1%,较进口产品、国标产品分别高出0.9%、1.1%。第二,与历史人文因素关联,西洋参在文登率先试种成功、发展起来,农耕传统和技术的作用不言而喻。

  申报地标对当时文登西洋参产业的发展而言,也是必然选择。多年来,文登将西洋参作为主导特色产业予以支持。2010年前后,文登西洋参面积已经占全国的一半以上。但受制于分散经营,产业化水平不高,基本就是卖原料;外地药商收购加工出口,再冠以“美国花旗参”的名头进来,赚取高额利润。

  为扭转好参不为人所知、卖不上价的局面,文登西洋参决意将以地域名称冠名、凸显特有的农产品地理标志登记作为“敲门砖”,打开市场、打破产业发展的坚冰。在2011年取得地标登记之后,“文登西洋参”在2013年入选“2012最具影响力中国农产品区域公用品牌”;2015年成功注册中国地理标志证明商标。2017年,荣登“最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌”榜单;2018年获“山东农产品知名品牌目录证书”。

  区域公用品牌知名度的提升带动了企业品牌、产品品牌的协同发展。对具有资质、产品符合标准的生产经营主体,文登绿色食品协会授权8家西洋参加工企业使用“文登西洋参”农产品地理标志,文登西洋参协会授权文登区道地参业发展有限公司等3家公司使用地理标志证明商标。颐洋参、御龙旗、可保康、双绅、泰康参等一批企业品牌和产品品牌在市场上崭露头角,让市场更直观地认识体验好参,实现从“卖原料”到“卖产品”的转变。

  全产业链谋划,好参“产出来”。

  质量是品牌的基础。西洋参兼具药材和农产品的特性,生产加工流通环节多、牵涉面广,质量安全要求也更严。早在2010年,文登“西洋参无公害生产技术规程”就成为山东省推荐性地方标准。随着产业化、品牌化的推进,这远远不够。恰逢堪称“史上最严”的2015版《中国药典》实施,文登抓住这个“牛鼻子”,在全产业链上推进标准化生产。

  2016年,文登成立西洋参产业发展办公室,由区委常委、副区长直接分管,整合资源,捋顺流程,统筹产业发展。据文登西洋参产业办副主任谷召俊介绍,在种植端,产业办按照“龙头+基地+农户”的模式,培育集繁育、栽培、病虫害防控等于一体的综合技术产业科技示范体系;分别成立了全区和主产区西洋参协会,指导23个合作社推广标准化种植。在加工端,一方面,通过引进大药企、与科研院所合作,带动全区26家西洋参烘干厂技术改造;另一方面,支持取得中药饮片GMP认证的本地企业金颐阳药业等龙头带基地、发展订单生产。在销售端,成立了山东道地西洋参交易公司,建设了西洋参交易中心,提供从种植、检测、加工到后期大宗商品合同交易、仓储、物流、信息发布等相关配套服务。

  如今,文登每块参田在种植前都要进行农药、重金属残留检验,确保产地环境达标。“参的质量怎么样,从种参的投入上也能看出来。”在文登张家产镇董家店村种着20亩西洋参的“新农人”王海涛说,一茬4年的参种下来,亩均投入约2万元。杀菌剂百八十块钱足矣,大头的花销是有机肥、生物肥和人工锄草。“化肥基本淘汰了,买有机肥、生物肥得花4000来块钱;不用除草剂,全靠人工除草,一个工80-100元/天,20亩参田拔一次草得雇10来个人,夏天草长得快,一星期就得拔一次。”

  “从一粒种子到一款产品,每一颗参都得经过5次检验。”山东颐阳集团董事长于海先介绍,他们建有2000亩自有基地,还通过产业联盟控制种植2万亩,从种植、初级工到精加工,每个环节的监控数据都有专人记录上传,配备了60多台检测仪器,保证西洋参产品达到《中国药典》标准。

  全产业链标准化的实践,得到了相关部门的认可:商务部国家中药材流通追溯体系建设试点、国家标准委第九批国家农业标准化示范项目——西洋参生产标准化示范区项目等陆续在文登落地。

  好参的价值正在被市场发现。王海涛说,原来一二十块钱一斤的鲜参在2013年最高能卖到一百二三十块,近年来基本保持在50元/斤上下,效益非常可观。他计划在今年12月份再种20亩,实现滚动生产。

  挖潜提升融合,向着百亿级产业前进。

  经过多年培育,文登西洋参品牌树起来了,但离“强起来”还有很长的距离。

  于海先认为,挖掘西洋参的潜在价值很关键。“如果跳出文登西洋参农业种植视角,以大健康产业视野审视,5000多吨的年产量进行深度加工,产业突破百亿的目标并不遥远。”颐阳集团旗下的威海金颐阳药业与科研院所合作,历时5年,突破了西洋参有效成分皂苷提取、西洋参细胞破壁等一系列技术难题,将西洋参细胞破壁粉、西洋参含片、西洋参功能饮料、西洋参膏等深加工产品不断推向市场。

  从精深加工上挖潜之外,还需从产业链提升中增效。“强链补链”招商工程正吸引越来越多的加工企业集聚文登。汉广中药材饮片加工及中医养生馆项目、齐国参业西洋参初加工饮片项目、辽宁秘参堂药业GMP秘制参项目等一批产业项目相继签约落地。文登西洋参产业办今年还正式启动了文登西洋参研究院筹建工作,将以省级西洋参工程研发中心为载体攻克产业发展难题,推动产业研发创新和智能制造能力提升。

  大健康视角下的文登西洋参产业,还在融合当地温泉、山水等资源开始“接二连三”发展。传统西洋参大镇张家产镇,将西洋参文化与文登康养文化融合贯通,深度挖掘西洋参文化内涵、提炼创意文化,开发出一系列西洋参文化产品,着力打造以高端康养、休闲度假、文创民俗为特色的西洋参小镇。

  2018年8月,文登捧回了“中国西洋参之都”的牌子。授牌机构中国副食流通协会经考察论证,认为文登西洋参依托自然优势、技术优势、品质优势,已经形成了具有规模化、特色化、拥有完整配套体系以及完整产业链的产业集群。

西洋参有什么功效作用?每天吃多少好?

  西洋参又被称为花旗参,具有养胃生津以及补脾益气的功效,同时也能够清热,能够提高体力以及脑力,降低了身体疲劳度,同时调节了中枢神经系统,预防冠心病、高血压以及心绞疼痛,除此之外也能够减轻癌症放射化疗所带来的不良反应,比如身体消瘦、恶心呕吐以及白细胞减少等。

  西洋参有什么功效作用?

  1、增强中枢神经系统

  西洋参里面含有的皂甙能够增强中枢神经系统,具有消除疲劳以及静心宁神的功效,同时也增强了记忆力,特别适合于记忆衰退、失眠烦躁以及老年痴呆症的人群。西洋参补气的功效是众所周知的,能够促进血清蛋白的合成,同时也加快了器官以及骨髓蛋白合成,提高了身体免疫力,有效抑制癌细胞的生长,具有抗癌和防癌的功效。

  2、保护心血管系统

  经常服用西洋参能够抗心律失常以及心肌氧化,同时也能够抗心肌缺血,强化心肌的收缩能力。对于心慌气短的冠心病患者来说,只要长时间服用西洋参就会有明显的效果,同时也可以调节血压,帮助心率失常、脑血栓、冠心病以及高血压患者的恢复。

  3、能促进血液的活力

  长时间服用西洋参能够降低血液的凝固性,抑制了血小板凝聚,具有抗动脉硬化的功效,除此之外也促进了红细胞的生长,增加了血色素。西洋参归肾经、心经和肺经,具有养胃生津以及补肺降火的效果。

  4、能调节内分泌系统

  西洋参能够促进骨髓蛋白的合成,促进了身体对脂肪的代谢,增强了肝脏解毒的功能,适合于贫血、癌症以及老年人。西洋参也能够抑制癌细胞的生长,抑制了单纯性的疱疹病毒,同时促进了新陈代谢的速度,增强体力。

  5、提神醒脑以及促进消化的功效

  西洋参能够提神醒脑,缓解春困所引起的疲倦。同时也能够缓解胃肠道紊乱以及慢性胃病,让胃肠道处于正常运转状态,帮助消化系统的运行。

  每天吃多少好?

  虽然西洋参给身体带来这么多的功效,并不是吃得越多越好,每天吃西洋参的量要控制在30克左右,要是吃太多的话可能会引起腹泻,消化不良以及腹胀等,甚至会让患者出现虚不受补的症状。

  南方医科大学珠江医院梁东辉教授表示,对于长期伤津耗气的人来说,可以在膳食中添加西洋参,能够益气养阴,可以滋补身体。西洋参含有人参皂苷类和多种氨基酸以及多种微量元素,还有挥发油等,对于气阴两虚有热的病人来说也很好的调养作用。西洋参一天最常用量为3~6克。

  温馨提示

  吃西洋参最简单的方法就是含化的方法,把西洋参直接放在锅里面蒸一下,这样能够让其软化,然后再切成片放在玻璃瓶里面,每天早晚各含服4片,慢慢的咀嚼咽下去。